Cosina Virus



Notice de l’enregistrement

Mise en ligne : jeudi 9 avril 2020
Langue : Occitan
Référence : https://la-biaca.org/items/show/13316

Descripcion

Çò que pareis qu'entre autras consequencias lo Covid 19 e son confinatge ne son gaire bons per que gardam la linha !

Èsser totjorn barrats chas nos emb quilhs fums d'angoissa que nos prenen de temps qu'autres fai eisir chas beucòp d'entre nautres l'envia/l'enveja de se gorniflar...

E coma n'am lo temps de topinar, contentem los gorjareus e nos fam uflar lo bujon.
Adonc La biaça a grand plaser de vos balhar quauquas pistas de compensacion emb ’quela pagina dedicada a la « cosina-virus ».

Trobaretz dins lo menut de la setmana nhòrlas sur la cosina (emb lur texte) e liams vers daus filmes que vos faran sapar de contentament.
Per nòstr'amic Jan-Francès Vinhaud doas nhòrlas :
- "Los lapins e los chauls caputs", istòria tirada de Jan Picatau de Sent-Barrancon, d'Enric Delaja dich Contaviòrla paregut en 2005 (còedicion IEO Lemosin / Chamin de sent Jaume)
- Dins la chambra daus nòvis, nhòrla de Panasòu.

Daus bocins de collecta que se poden trobar dins "La Biaça"
- La farça e lo farcinier, lo chaul farcit e coma servir 'quela farça (Louise Rivet, à Manot, Charente)
- De las receptas de l'Angèla : lo cassis, los galetons e l'aiga de codoenh (Angèle Chabeaudie, Chaillac-sur-Vienne, 87).

Pour terminer, des liens vers quelques-uns de nos films sur la cuisine traditionnelle :

- » Lo pastis de pomas de Lison

- » Las farçaduras

- » Las pomas a la mins-còsta

- » Las farçaduras de blat negre

- » Lo pastis de barraud

- » Los quart-d'escuts

E si avetz totjorn 'petis, de segur ne'n trobaretz d'autras en vos permenar dins La biaça...

Mascats o pas, gardatz-vos de mal e acialatz-vos

Enregistrement lié

Comptina-Virus