Au Joadieu de Sent Miard, chas Fernand Meunier



Notice de l’enregistrement

Date d’enregistrement : 2021
Format : enregistrement audio
Département : Creuse (23)
Mise en ligne : jeudi 2 novembre 2023
Durée : 00:41:22
Langue : Occitan
Collection : IEO Lemosin
Droits : IEO Lemosin
Licence : CC-BY-NC-ND
Référence : IEO 358

Description

Il s'agit d'une collecte réalisée en 2021 par Jean-Marie Caunet auprès de Fernand Meunier, au Jouadioux (commune de Saint-Merd-la-Breuille, 23) dans le cadre d'une enquête ethnolinguistique occitane sur l'alimentation sur l'ensemble du PNR de Millevaches.

Nous retrouvons Fernand dans un petit film de la série « Quò es bien bon » sur le site du PNR Millevaches.

-> Lien vers la fiche de Jean-Marie Caunet
-> Lien vers le questionnaire enquête ethnolinguistique alimentation



En 2021 le PNR de Millevaches en Limousin confiait à notre association (l'Institut d'Études Occitanes du Limousin) le soin de réaliser une enquête ethnolinguistique occitane sur l'alimentation sur l'ensemble de son territoire.

Une première étape consistait à l'établissement d'un inventaire  bibliographique (écrits, livres de cuisines, bulletins de sociétés savantes, etc.), et des espaces muséographiques traitant du sujet.
La seconde, nous a conduit à la réalisation d'une vingtaine d'enquêtes de terrain que nous avons, avec le PNR Millevaches, plaisir de vous faire découvrir.

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