Manot, M et Mme RIVET (2)
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Notice de l’enregistrement

Date d’enregistrement : janvier 1984
Format : Audio
Département : Charente (16)
Mise en ligne : mercredi 12 décembre 2012
Durée : 01:02:58
Lieu d’enregistrement : Enregistré au domicile de M. et MMe Rivet à Assit (16)
Collection : IEO Lemosin, dépôt Urroz
Référence : URR002

Descripcion

Enregistrement réalisé le 18 janvier 1984 auprès de Louise et Jean RIVET demeurant à Assit, commune de Manot (16) par Danisa Urroz,  dans le cadre d'une enquête pour un Diplôme d'Etudes Occitanes

Dans cette enquête, les informateurs nous parlent cuisine : lo pan, los carcalins, las tortieras, las canòlas, los torteus, las crespas, las fruchas, los clafotis, las flaunhardas, la borriqueta, las sopas ...

Il s'agit là de la seconde cassette d'un lot qui nous a été confié pour numérisation et mise en ligne par Jean et Denise Urroz, de Charente Occitane . 

Enregistrement lié

Manot, M et Mme B.