M et Mme Aubaspeyras

1	Mise en place	00:00:00
2	Le travail	00:00:06
3	Lo trabalh de l'annada	00:00:27
4	Le plus de travail	00:02:34
5	Le travail avec les bêtes	00:03:15
6	Les rations alimentaires	00:04:13
7	Daus problemas de chalor	00:06:11
8	Le circuit de vente	00:06:46
9	La race limousine et ses qualités	00:07:19
10	Acheter les bêtes	00:08:17
11	La dentition d'une vache	00:10:02
12	Maquiller les cornes	00:10:24
13	Vocabulaire	00:11:00
14	Quand une bête avale un corps étranger	00:11:15
15	La méningite	00:13:08
16	Quand la vacha ufla	00:13:56
17	Une vache qui n'emplit jamais	00:15:24
18	Quand les vaches sont pleines	00:16:23
19	La mise à bas	00:17:25
20	Quand lo liech pòt pas sautar	00:18:54
21	Les premiers soins au veau	00:19:42
22	Et le cochon ?	00:21:14
23	Tuar lo ganhon	00:22:21
24	"Paiar" lo vesin	00:23:47
25	L'olhon	00:24:57
26	Bruslar, gratar e lavar lo ganhon	00:25:36
27	Botar lo ganhon a bocins	00:27:04
28	Gardar la verja	00:27:47
29	Garder la vessie	00:28:54
30	Reprise de l'enregistrement	00:29:41
31	Las tripas	00:30:01
32	Lo cuer, lo fetge blanc e lo fetge negre	00:30:39
33	Far las gògas	00:31:31
34	La mesura de las gògas	00:33:56
35	Conhar un cotel dins lo cuol dau ganhon	00:34:39
36	Crebar lo budel	00:35:18
37	Lo premier de l'an	00:35:55
38	Madama Chandaliera	00:37:00
39	Carnavar	00:37:56
40	Per rampalms	00:40:29
41	Pour jeudi et vendredi saint	00:41:14
42	Pendagosta, las rogacions, la Sent Jan	00:41:51
43	Los 15 e 16 d'aust	00:42:12
44	Totsents e Nadau	00:43:30
45	Mon frair z'a retengut ...	00:44:58
46	La bujada	00:45:30
47	Les interdictions en fonction de la Lune	00:46:22
48	Couper l'orage avec la main	00:48:37
49	La Lune et les affaires féminines	00:48:53
50	La durée d'une lune	00:49:47
51	Le sexe des enfants et la Lune	00:50:53
52	Un grand-pair que garissiá lo fuec	00:51:56
53	Baspeyrat et Aubaspeyrat	00:53:18
54	Contes et chansons ?	00:55:44
55	La lebròta	00:56:30
56	Pour faire marcher les bébés	00:57:09
57	Le progrès	00:58:33

Notice de l’enregistrement

Date d’enregistrement : septembre 1975
Format : enregistrement audio
Département : Corrèze (19)
Mise en ligne : vendredi 9 décembre 2022
Durée : 00:59:16
Lieu d’enregistrement : Saint-Salvadour
Collection : IEO Lemosin, dépôt Michèle Valière
Droits : Michèle Valière, IEO Lemosin
Licence : CC-BY-NC-ND
Référence : VAL010

Description

Il s’agit d’un enregistrement de M et Mme Joseph et Germaine Aubaspeyras réalisé le 2 septembre 1975 à Saint-Salvadour (19) par Michel Valière.

On y entend M et Mme Aubaspeyras parler de leur métier d'éleveurs de vaches limousines, mais aussi de ce qui se faisait lorsqu’on tuait le cochon (Far las gògas, La mesura, Crebar lo budel, …) ainsi pour les autres fêtes de l’année (Madama Chandaliera, Carnavar, Los 15 e 16 d'aust, …).

Photo du bourg de Saint Salvadour prise par Jean-Michel Caspar

Le fonds Michel Valière
La numérisation et la cession d’une copie de ce document a été réalisée par le Département de la Vienne (Archives départementales) avec l’autorisation de Mme Michèle Valière.