En l’Arcin de La Crosilha, chas Armand Meyzeaud



Notice de l’enregistrement

Format : enregistrement audio
Département : Haute-Vienne (87)
Mise en ligne : vendredi 27 octobre 2023
Durée : 00:41:52
Langue : Occitan
Collection : IEO Lemosin
Droits : IEO Lemosin
Licence : CC-BY-NC-ND
Référence : IEO 357

Description

Il s'agit d'une collecte réalisée en 2021 par Jean-Marie Caunet auprès d'Armand Meyzeaud, à Larcy (commune de La Croisille-sur-Briance, 87) dans le cadre d'une enquête ethnolinguistique occitane sur l'alimentation sur l'ensemble du PNR de Millevaches.

-> Lien vers la fiche de Jean-Marie Caunet
-> Lien vers le questionnaire enquête ethnolinguistique alimentation



En 2021 le PNR de Millevaches en Limousin confiait à notre association (l'Institut d'Études Occitanes du Limousin) le soin de réaliser une enquête ethnolinguistique occitane sur l'alimentation sur l'ensemble de son territoire.

Une première étape consistait à l'établissement d'un inventaire  bibliographique (écrits, livres de cuisines, bulletins de sociétés savantes, etc.), et des espaces muséographiques traitant du sujet.
La seconde, nous a conduit à la réalisation d'une vingtaine d'enquêtes de terrain que nous avons, avec le PNR Millevaches, plaisir de vous faire découvrir.